プロフィール(経歴)
愛知県あま市出身。
愛知県で唯一の水産高校である 三谷水産高等学校を卒業し、JA産直施設の鮮魚販売スタッフとして就職しました。
そこで魚を捌く技術や販売力を身につけ、お客様とお話しながらお魚をオススメしていく楽しさを知りました。
項明水産の「松平漁港」では仲のいいお客様がたくさんできて嬉しい限りです。
ちなみに、私が店長として働いている愛知県豊田市の鮮魚専門の実店の「松平漁港」は下記に紹介していますので、そちらも見て頂けたら大変に嬉しいです(*ノωノ)
そんなこんなで魚屋歴は6年になります。
お魚もバリバリ捌けます(^^♪お客様からご注文を頂いたお魚を店舗で捌いて「お刺身盛り」にしたり、実はマグロの解体もできるのですよ(*’▽’)
大きなマグロの解体ショーなんてやってみたいと少し憧れてみたりもしますね。
趣味や休日の過ごし方
趣味はピアノや美容、お休みの日はサロンや整体に通っています。
もちろん水族館は大大大好きです。
お花を見に行くのも好きです。
好きな魚料理
エビ料理全般。
シズの煮付け、カマスやクロムツの炙りのお寿司、青魚の刺身。
なんといっても1番はカゴカキダイの塩焼きが大好きです。
項明水産で働きたいと就職のご検討をされている女性の新卒・転職の方へ
項明水産で働きたいと思って頂き、こちらのページを見て頂いている女性の新卒・転職の方もいらっしゃると思います。
項明水産は、松平漁港のスタッフを見て頂けるとわかると思いますが、女性も楽しく働いている少し珍しい魚屋さんです。
女性でも、お魚、海、湖などが好きでせっかく水産高校、水産専門学科を卒業したのに、水産業の現場では男性主体の力仕事しかない部分も多かったりします。それで、なくなく水産に携わる仕事あきらめてしまう女性が多いです。。
でも、まだあきらめないで欲しいです。
項明水産なら新しい女性主体の水産業を一生懸命に創造しようと日々頑張っています。
「水産業、魚屋さんなど、力仕事ばかりなのでは?」とか、「朝が早すぎてつらい仕事」だと思われがちですが、項明水産なら力仕事ばかりではありません。
少しばかりお魚を運ぶ力仕事はありますが、愛知県豊田市の項明水産の鮮魚販売の実店舗の「松平漁港」のような店舗の場合には通常のスーパーと殆ど業務内容は同じで水産業のイメージの荒い力仕事は実は殆どありません。
ポップを書いたり、お客様とお話したり、商品を陳列したりが主な仕事です
「お魚を捌きたい」というご要望があったり、業務としてお魚を捌くのも大丈夫という方には、捌き方もお伝えして、「お刺身の盛り合わせ」なども作って頂けます。
私はお魚を捌くのも好きで、実は自宅でのお料理の腕もお魚が捌けることで上がった気がしています(^^♪
是非、項明水産で女性が変える新しい水産業のイメージを一緒に作り上げて頂けませんか?
是非、あなたのお魚好きの気持ち活かして項明水産での就業を前向きにご検討を頂けましたら幸いでございます。
項明水産の従業員募集のページも参照して頂けたら嬉しいです(*’▽’)